Mini Quiche Lorraine

Ingredientes

3 Huevo Nuez moscada
1 Taza de Leche evaporada ½ Cebolla picada
½ Taza de Crema 4 Tiras de Tocino picado
1/3 Queso parmesano 4 Pan integral redondo
Sal ½ Taza de Queso mozarella
Pimienta

Preparación

1. Licuamos los huevos, la leche evaporada, la crema, el queso parmesano y sazonamos con sal. pimienta y nuez moscada al gusto.
2. Preparamos el pan haciendo un corte en la parte superior y retirando el migajon.
3. Colocar adentro del pan tocino, cebolla y queso mozarella y rellenamos con la mezcla que licuamos.
4. Hornear a 350 grados por 20 minutos, acompañelos con la ensalada que más le guste.
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